Virághagyma körmérete: 10/21 cm Javasolt ültetési ideje: szeptember-december Felszedés, betakarítás ideje: június-augusztus
Ha jövőre korán szeretné betakarítani a hagymát, a 'Rote Winter' téli hagyma ideális választás. A hagymát szeptemberben vagy októberben ültetik el és következő évben május végétől augusztus végéig lehet betakarítani. Betakarítás után ajánlott a hagymát védett helyen száradni hagyni.
A 'Rote Winter' enyhe fűszeres ízű és a konyhában sokféleképpen felhasználható. A hagyma napos vagy félárnyékos helyen fejlődik a legjobban. Magaságyásban is termeszthető.